Overnight oats, dit lekkere trage recept maak je vanavond alvast voor morgenochtend. Lekker, voedzaam en makkelijk.
Met slechts een paar ingrediënten creëer je een ontbijt dat zowel voedzaam als verrukkelijk is. Deze verfrissende combinatie van volvette yoghurt, havermoutvlokken, rozijntjes, nootjes, blauwe bessen en frambozen zorgt voor een perfecte balans tussen zuur, zoet, knapperig en romig. 🥣🍇
Ingrediënten:
- 1 kop volvette yoghurt
- 1/2 kop havermoutvlokken
- 5 a 10 rozijntjes
- Een handvol ongebrande, ongezouten nootjes (bijvoorbeeld amandelen, walnoten of pecannoten)
- Een handvol blauwe bessen
- Een handvol frambozen
Bereidingswijze:
- In een glazen pot met deksel combineer je de volvette yoghurt, rozijntjes en havermoutvlokken. Roer goed door elkaar, zodat de havermout volledig bedekt is met de yoghurt.
- Bedek de kom met de deksel en zet deze in de koelkast. Laat de overnight oats ’s nachts rusten, zodat de havermout zacht wordt en de smaken zich mengen. 😴
- De volgende ochtend, haal je de kom uit de koelkast en voeg je de ongebrande, ongezouten nootjes, blauwe bessen en frambozen toe.
- Mix alles voorzichtig door elkaar, zodat de heerlijke smaken en texturen samenkomen.
- Geniet van jouw smaakvolle en voedzame start van je dag! 🌞🍴
Deze overnight oats zijn niet alleen een geweldige bron van energie, maar ook een feestje voor je smaakpapillen. Je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen naar jouw smaak door andere noten, zaden of vruchten toe te voegen. Het is een ontbijt dat je zowel voldoening als een gezonde boost geeft. Eet smakelijk! 😋🍓
Tip, Wil je meer zoet en heb je een restje jam? Voeg de ingrediënten toe aan de jampot.
Foto’s: Denys Gromov@Pexels en Anastsia Shuraeva@Pexels.
