Brrrr wat een weer. De wolken snotteren en ik deed pas vrolijk mee. Dat doe ik snel, mee snotteren met de wolken. Heb jij dat ook altijd?
Is het weer zover, dan wordt het tijd voor een kop wonder thee!
Regentijd is wonder thee tijd.
Zodra de regentijd begint (dat is volgens mij tussen juli en half mei) drink ik elke dag een kopje wonder thee.
Zo noem ik het tenminste. Echt zo een ouderwets, goed recept.
Nodig: Flinke schijf gember zonder schil. Een kwart biologische citroen. Eventueel honing of een andere zoetstof naar smaak. Theekop, Kokend water.
Doe de citroen en gember in de theekop en giet er het kokende water bij. Even laten intrekken. De honing er pas bij doen als het flink afgekoeld is, anders heb je niets aan de werkzame stof van de honing.
Soms is het nodig even aan de smaak te wennen (kortom, sommige mensen vinden het verschrikkelijk smerig.) 🤣 Ben je echt heel dapper dan kan je de gember raspen. Dat geeft veel meer smaak en kracht aan de thee.
Wat is jouw wondermiddel bij griep of verkoudheid?
